Вы здесь

Мониторинг молочной продукции

Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской обласям сообщщает, молоко и молочные продукты широко применяются в питании людей разных возрастных групп.

Качество молока и молочных продуктов зависят от способов их обработки и условий хранения.

Определить на глаз и даже на вкус безопасно ли для здоровья человека это молоко, от здоровой ли коровы оно было получено, невозможно.

Для обеспечения качества и безопасности молочных продуктов необходимо контролировать их соответствие требованиям Ветеринарного законодательстваРоссийской Федерации.

Специалистами Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановскойобластямсовместно с сотрудниками подведомственных Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «НЦБРП» проводится постоянный пищевой лабораторный мониторинг продукции животного происхождения в целях контроля её качества и безопасности. За истекший период 2020 года при проведении федерального мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям отобрано и направленно на исследование 428 образцов молочной продукции.

По результатам проведенных лабораторных испытаний в 46 пробах молочной продукции было выявлено более 100 несоответствий по показателям качества и безопасности. На предприятиях-изготовителях молочной продукции введент режим усиленного лабораторного контроля, выдано 11 предписаний на прекращения действия 11 деклараций о соответствии на выпускаемую продукцияю.

Работа в данном направлении будет продолжена.

пятница, 24. июля 2020 - 13:52

320x50.gif

Жалобы на всё
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!