Вы здесь

Об участии Руководителя Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в заседании координационного совета по вопросам безопасности молочной продукции в Костромской области

dsc_2547-1.jpg31 августа 2018 года руководитель Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям И.Н. Сиротин принял участие в заседании координационного совета по обеспечению прав потребителей при губернаторе Костромской области. На заседании обсуждались вопросы по обеспечению безопасности молока и молочной продукции, производимой и реализуемой на территории Костромской области.

          Руководитель Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям И.Н. Сиротин выступил с докладом о выявлении и пресечении оборота некачественной и фальсифицированной молочной продукции. В своем выступлении И.Н. Сиротин акцентировал внимание присутствующих на том, что из 316 проб молочной продукции, отобранной сотрудниками Управления Россельхознадзора в ходе федерального мониторинга качества и безопасности на территории области, в 12% образцов выявлено несоответствие требованиям качества и безопасности. Так, в молочной продукции, реализуемой в розничной сети Костромской области, а также поставляемой в учреждения образования, здравоохранения и социальной направленности, выявлено наличие антибиотиков, превышение допустимых уровней содержания дрожжей и плесени, кишечной палочки, общего микробного обсеменения, установлено наличие растительных стеринов, несоответствие по жирно-кислотному составу и наличию полезных микроорганизмов, заявленному в составе продукта. В рамках принятия мер по пресечению выпуска некачественной и потенциально опасной продукции Управлением приостановлено действие 21 декларации о соответствии. В ходе принятия мер по привлечению к административной ответственности недобросовестных производителей молочной продукции Россельхознадзором выявлено 3 предприятия «фантома».

Руководителем Управления Россельхознадзора был внесен ряд предложений в протокол заседания координационного совета, в частности: усилить работу по выявлению в обороте молочной продукции не соответствующей требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу, уровню стеринов, а также по соответствию качества и безопасности данной продукции; продолжить работу по приостановке действия деклараций о соответствии на производство молочной продукции, в ходе испытаний которой выявлены факты фальсификации; совместно с Управлением Роспотребнадзора по Костромской области усилить контроль качества продукции, выпускаемой на предприятиях Костромской области; при выявлении несоответствия требованиям нормативных документов выпускаемой на потребительский рынок молочной продукции установить причины, которые повлекли за собой данное выявление.

Деятельность Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в данном направлении получила высокую оценку со стороны руководства региона и присутствующих. Было рекомендовано продолжить работу по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции, находящейся в обороте в Костромской области и отследить динамику изменений в следующем году.

понедельник, 3. сентября 2018 - 22:58